活性乳酸菌
益生菌是活的微生物可改善宿主(如動物或人類)腸內微生物的平衡,並對宿主有正面的效益。他們居住在我們皮膚上、口中以及腸胃道內,有助於腸胃道的健康。而含有益生菌的食物,早在數千年前便被各民族廣泛地運用於各種食品或飲品中,例如酸乳、乾酪、乳酪等。梅基尼克夫(Dr. Metchnikoff)在其所發表的「生命的延長」(The Prolongation of life)書中提到:『某一些乳酸菌可能促進人體健康及幫助延長生命;並經研究證實飲用酸乳有助延年益壽、常保青春,關鍵在於酸乳中所含乳酸菌。』益生菌的發現讓他在1900年獲得諾貝爾獎。
守護腸道的小尖兵
在我們腸胃道中有500種以上、總數超過一百兆個的細菌寄生,其中包括有害菌(如:大腸桿菌、葡萄球菌)、有益菌(如:比菲德氏菌、乳酸菌)及伺機菌(如:偽單孢菌、黴菌),這些菌叢間彼此間具有一種「制衡」作用,我們才能和體內的細菌和平相處。當在樂觀及良好的情形下,腸道內有益菌勢力比有害菌強,因此害菌無法發威,我們才能保持消化道的健康狀態。
所以在你的小腸,應該擁有數量眾多的嗜乳酸桿菌(一般稱為乳酸菌,即Lactobacillus acidophilus),而在你的大腸中,也應擁有較多的另一種益生菌,它就是雙叉乳桿菌(Bifidobacteria);嗜乳酸桿菌及雙叉乳桿菌共同捍衛我們的健康,所以被視為是人體的最佳伙伴。
破壞消化道菌叢平衡的情況
隨著年齡增長,體內益菌逐漸減少,此外壓力、感染、服用藥物或抗生素、偏食、飲酒、酸性體質、食物中毒、腸胃功能失常、旅行、代謝性疾病等因素,都可能擾亂你的消化道菌叢平衡。這些因素經常造成消化道內有益菌數量減少,因而使病原菌佔了上風。你的身體也經常曝露於有害的病原菌(經常隨著你的飲食進入體內),而造成胃腸不適、排便不規律、及其他健康上問題。
益生菌對人體的好處
益生菌有什麼作用?為什麼我們大家都需要益生菌呢?研究已經證明,服用抗生素、壓力、衰老、污染、避孕藥都可能會對人體的腸胃道帶來影響,造成不好的變化,而益生菌的功用便是能恢復腸道的規律活動,增加營養的吸收,減輕腸胃不適的困擾。
根據聯合國糧農組織/世界衛生組織(FAO/WHO)於2001年的研究報告,更充分證實益生菌對人體的好處包括:
1. 恢復健康腸道菌叢
2. 激發粘膜免疫力
3. 改善胃腸不適
4. 改善泌尿生殖道菌叢
發現專屬乳酸菌
活性乳酸菌(DDS-1)是以特別品種的益生菌,通過獨特的方式,包括以優質及高度營養的媒介進行培育。在製造過程中先是透過沈澱法、高度精細過瀘法、反滲透法及離心法除去多餘的液體媒介,以集中這些微生物。接著這些未受損的細胞便在冷凍之前加入冷保護劑,以避免傷害到細菌。這些細菌並通過特別設計的的單位進行凍乾過程,最後的成品是經過嚴格挑選及包括進行至少15~20次的試驗。當這些成品通過嚴格的測驗之後,便與穩定劑混合以確保它在包裝、運輸、存放、食用時的品質。所以活性乳酸菌並不像一般乳酸菌容易受熱度、潮濕、濕氣、光及空氣..影響。
活性乳酸菌的特色:
1. 每錠皆含有20億以上活菌
2. 不怕胃酸和膽汁
3. 可抵抗一般抗生素
4. 擁有特殊的專利權,及經過15~20項嚴格的品質檢查
適用對象及使用方法
使用對象:適合絕大多數人每天補充,包括老人、中青年人、孕婦及幼兒,尤其特別建議以下使用
1. 經常外食、生活壓力大者
2. 年紀愈大愈需要
3. 肉食主義或偏食者
4. 注重體內環保的愛美一族
使用方法:
1. 剛開始食用第一週,每次在飯後吃1顆。
2. 食用一週後每天在飯後吃1~2顆。
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